มูลนิธิทาคาฮาชิ มอบทุนนวัตกรรมแบบไม่ผูกพันให้วิศวลาดกระบัง เพื่อทำโครงการ “แบบจำลองห้องเย็นต้นทุนต่ำสำหรับเก็บสินค้าเกษตรด้วยระบบทำความเย็นด้วยการระเหย” เพื่อการเป็นCapstone project ที่ใช้ได้จริงช่วยเกษตรกรตามนโยบายของคณะวิศวกรรมศาสตร์และสถาบันฯ (มูลนิธิทาคาฮาชิ ก่อตั้งจากชื่ออดีตประธานของ บริษัท เอ็นเอ็มบี-มินีแบ ไทย จำกัด) เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2563 รศ.ดร.สมยศ เกียรติวนิชวิไล คณบดี พร้อมด้วย ดร.ณัฎฐ์ดนัย สินสมุทรผดุง ผู้ช่วยคณบดี ดร.ณัฐวุฒิ ชาวเมือง อาจารย์ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร ให้การต้อนรับ คณะอนุกรรมการ มูลนิธิทาคาฮาชิ ในโอกาสมอบเงินทุนสนับสนุนงานวิจัย โครงการ “แบบจำลองห้องเย็นต้นทุนต่ำสำหรับเก็บสินค้าเกษตรด้วยระบบทำความเย็นด้วยการระเหย” จำนวน 80,000 บาท แก่ทีมวิจัยจากภาควิชาวิศวกรรมอาหาร วัตถุประสงค์ ทุนวิจัยเพื่อสร้างแบบจำลองห้องเย็นต้นทุนตํ่าสำหรับเก็บรักษาสินค้าเกษตรด้วยระบบทำความเย็นด้วยการระเหยพร้อมระบบลดความชื้นด้วยนํ้าหล่อเย็น